Con i 25.714 voti del popolo del web, il presidente della Federazione italiana cuochi (Fic), il lucano Rocco Pozzulo, è stato eletto “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza”.
Vi avevamo già parlato del famoso chef lucano in merito al prestigioso evento “L’Italia in cucina” tenutosi a Lione.
Tornando a noi, il sondaggio è stato lanciato on line, nei giorni scorsi, da “Italia a Tavola”, quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità.
Quella di quest’anno è stata un’edizione da record che ha celebrato nel migliore dei modi il 10° compleanno del Premio.
I curatori del sondaggio “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza”, quest’anno sostenuto dai main sponsor Grana Padano, Pentole Agnelli e Trentodoc, si sono occupati nei minimi dettagli di questa edizione, introducendo delle novità che sono molto piaciute al grande popolo del web:
- la categoria “Campioni” con i 26 vincitori delle passate edizioni (dal 2008 a oggi);
- le categorie “Pizzaioli” e a “Pasticceri” sono state considerate singolarmente, separate da quella “Cuochi”, per valorizzare le singole professionalità;
- Il cambio di denominazione, con la sostituzione di “accoglienza” al posto di “ristorazione”.
La partecipazione è stata altissima durante le otto settimane, con commenti, post e pubblicità e il risultato finale ha superato di gran lunga quello dello scorso anno quando, a fine sondaggio, i votanti erano 197mila.
Pozzulo, per anni alla guida dell’Unione regionale cuochi lucani e al quale va il merito di aver ridato vita alla Fic, che conta oggi 16 mila iscritti, ha superato di oltre mille voti il giudice Masterchef e conduttore di Cucine da Incubi, Antonino Cannavacciuolo, volto noto al pubblico del grande schermo.
Sul gradino più basso del podio si è piazzato, a sorpresa, Massimo Bottura (20.699 preferenze), l’apprezzato cuoco dell’“Osteria Francescana”.
Chiudono il giudice di Masterchef Bruno Barbieri (12.574) e l’arci-noto Carlo Cracco (11.735).
Il commento dello chef vincitore:
“Più che una mia conquista, è stata questa la vittoria di tutta i membri della Federazione Italiana cuochi che mi hanno votato e che si riconoscono parte integrante e ben rappresentata da questa associazione.
La chiave di questo successo è da ricercarsi nella squadra che siamo riusciti a fare con i nostri tantissimi iscritti.
Un grazie alla Basilicata, ma anche alle tante regioni italiane che mi hanno votato e ai tanti che hanno scelto me anche dall’estero.
È chiaro anche che non posso non essere felice per questo risultato che mi ha visto superare volti e nomi noti della cucina italiana, come Cannavacciuolo, Cracco e Bottura”.
La premiazione è in programma il prossimo 7 Aprile a Bergamo.
Complimenti davvero sinceri allo chef Rocco Pozzulo per questa grande soddisfazione e per aver accresciuto ancora di più il valore di una terra, la Basilicata, colma di talento e sorprese.
Di seguito, la classifica ufficiale.
- Rocco Pozzulo, voti: 25714;
- Antonino Cannavacciuolo, voti: 24135;
- Massimo Bottura, voti: 20699;
- Alessandro Circiello, voti: 15067;
- Bruno Barbieri, voti: 12574;
- Carlo Cracco, voti: 11735;
- Filippo La Mantia, voti: 10940;
- Franco Aliberti | Gianni Tarabini, voti: 9151;
- Gennaro Esposito, voti: 8705;
- Silvia Baracchi, voti: 8465;
- Davide Scabin, voti: 8017;
- Moreno Cedroni, voti: 7570;
- Viviana Varese, voti: 7382;
- Antonia Klugmann, voti: 6928;
- Daniel Canzian, voti: 6913;
- Niko Romito, voti: 5822;
- Fabiana Scarica, voti: 5754;
- Luca Marchini, voti: 5396;
- Aurora Mazzucchelli, voti: 5312;
- Chicco e Bobo Cerea, voti: 5290;
- Tano Simonato, voti: 5253;
- Andrea Berton, voti: 4981;
- Mauro Uliassi, voti: 4921;
- Ciccio Sultano, voti: 4726;
- Marco Sacco, voti: 3951;
- Giancarlo Morelli, voti: 3620;
- Gualtiero Marchesi, voti: 3337;
- Giuliano Baldessari, voti: 2988;
- Cristina Bowerman, voti: 2773;
- Nicola Cavallaro, voti: 2570;
- Valeria Piccini, voti: 1728;
- Norbert Niederkofler, voti: 1625;
- Enrico Bartolini, voti: 1392;
- Stefano Sforza, voti: 1270;
- Paolo Lopriore, voti: 863;
- Andrea Aprea, voti: 744;
