Presso l’Istituto Alberghiero Turi di Matera si è svolto il 4° Memorial Francesco Testa, una giornata all’insegna del talento, passione e spirito di squadra.
Una giornata intensa, fatta di tecnica, concentrazione e sana competizione, dove giovani professionisti del settore sala hanno messo alla prova creatività e competenze.
L’alunna dell’IIS Gasparrini-Righetti settore Alberghiero Titty Pinto, della classe IV C Sala, ha conquistato il primo premio nella prova cocktail, con la sua creazione, il raffinato “Lucania Breeze”, una proposta che ha saputo esaltare territorio, equilibrio e personalità; l’alunna si è distinta anche per stile e sicurezza.
Il Memorial non è stato solo una gara, ma un momento di crescita e confronto.
Protagoniste della giornata anche altre allieve della classe 4 C: Aleksandra Chodor e Nicole Rubino che hanno partecipato con determinazione e spirito di squadra, contribuendo al clima positivo e professionale dell’evento.
Aleksandra e Nicole hanno presentato rispettivamente il piatto alla lampada “Fiamma di Lucania” per la categoria servizio flambé e vino Aglianico del Vulture in abbinamento con analisi sensoriale.
