Il viaggio del gusto organizzato dall’Istituto Alberghiero “Gasparrini” di Melfi si è concluso con l’importante Convegno accreditato ECM dal titolo “Quali abitudini alimentari e quali stili di vita per la prevenzione del morbo di Alzheimer?”.
L’evento ha visto la partecipazione dell’assessore regionale alle Politiche Agricole, Luca Braia, dello chef stellato Alessandro Circiello e gli interventi dei seguenti relatori:
- Prof. Marcello D’Amelio, dell’Università Campus Biomedico e Fondazione Santa Lucia – Roma;
- Dr.ssa Annamaria Crespi, professionista del “Coaching”;
- Dr.ssa Laura Mongiello, presidente Ordine Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria;
- Dr. Teodosio Cillis, geriatra del CEIMI-ASP Potenza.
Si è conclusa questa entusiasmante avventura dell’Alberghiero melfitano con il conseguimento di grandi risultati e altrettanta soddisfazione di tutti i docenti, del personale ATA che ne ha coaudiuvato l’azione e dello staff organizzativo, comprendente:
- il Dirigente Scolastico, Michele Masciale;
- la prof.ssa Montanarella, collaboratrice responsabile del settore alberghiero;
- la prof.ssa Calandrelli, responsabile del Concorso “Basilicata a tavola”;
- la prof.ssa Anita Ferrari, responsabile dell’Ufficio Stampa;
- i responsabili di settore Anania (cucina), Borreca (sala) e Brienza (accoglienza turistica).
Ancora tanti complimenti ai ragazzi che, con spirito di squadra e umiltà, si sono messi in gioco e hanno dato l’anima per la buona riuscita dell’intera manifestazione.
Di seguito, una foto dell’incontro e la locandina dell’evento.
